食物繊維を豊富に含むもち麦を、より身近に手軽にというコンセプトで新たに開発した商品です。
水洗いしたもち麦をレトルトパックに詰め、素材に含まれる水分で蒸し上げるドライパック製法で、水煮と違い素材の風味が活かされています。
原材料のもち麦は、冷涼な気候で麦類の栽培に適している北海道オホーツクの一般社団法人もち麦フィールズで開発、栽培されたものを弊社札幌工場で精麦しています。
現代の日本人のどの世代においても食物繊維が足りていない状況を、開けてそのまま使える「もち麦プラス」を手軽に毎日のメニューに加えることで不足しがちな食物繊維をプラスすることができます。一食分（60g）でレタス一個分の食物繊維が摂取出来ます。
もち麦のデンプンのアミロペクチンは水分と熱が加わることで粘性が生じるため、もちもち美味しく保水性があり、たれやソースに絡みやすくスープやサラダ、リゾットなど幅広いメニューに活用できます。プチプチした食感を活かし、歯ごたえのある食材と合わせ満腹感もプラスできます。
健康のために手軽に食物繊維を摂取しながら、様々なメニューにアレンジして食感の変化を楽しんで下さい。
